Alina-rainbow
36 лет
Санкт-Петербург
Лида, у вас такие красивые торты! Видно, что вы настоящий профессионал!
а не могли бы вы мне подсказать, как новичку. делала сегодня зеркальную глазурь. хотела сначала сделать двойную порцию и потому желатина залила ровно на 2 объема. а потом на что-то отвлеклась и уже дальше делала все по рецепту на 1 порцию. только когда все смешала и окрасила, то поняла, что что-то не то...и вот теперь у меня глазурь, в которой двойное количество желатина. и я не знаю можно ли такую лить на торт или ее теперь можно только вылить
спасибо