Анжела, здравствуйте! Спасибо, что выложили здесь этот рецепт Андрея!!!! Сегодня испекла бисквит, и он получился великолепный!!! Я пекла в форме 20см, бисквит вырос высоченный! Я очень довольна! Крем делала сливочный шоколадный. В 100г горячих сливок растопила 150г темного шоколада, остудила, добавила 250г маскарпоне, 100г сах.пудры и все взбила. Вкуснятина!!!!