«Сосиски» из куриной голени

yfnfif77 писал(а):

Все до неприличия просто.

теперь все разъяснилось, спасибо

yfnfif77 писал(а):

я ножницами для курицы и рыбы, они же хорошо кости режут.

вот куриные ребра резала ножницами, а до ножек не додумалась, попробую

Капричиоза писал(а):

Бульончик варим, да?

я как правило варю, а если сразу сварить не получается, замораживаю и потом в дело