Болталка для хлебопеков - 4

Ika73 писал(а):

Я планировала на 950 гр муки взять 40 гр.

Я думаю, твоё решение самое верное. Лучше начать с меньшего количества. А потом посмотришь, если захочется, то всегда можно увеличить.

Ika73 писал(а):

Я в нем ржаную муку, в тесте, 100 гр заменила на льняную, па-аахнет, нет слов. Теперь клетчатки хочу положить, хотя, отруби овсяные, сверх от рецепта, тоже идут, плюс, еще изюм стала бросать. Нравится.

Здорово, люблю эксперименты!
А сухофруктик, да, туда какой-то так и проситься .

Ika73 писал(а):

А соотношения все остальные - просто идеальны, не хочется ничего больше трогать.

Мне очень приятно, что мой рецептик пришёлся по вкусу .