Tatyana_Kherson
Татьяна
Украина
Я выходная, на улице брррррррр
Но настроение
пАтАмуШтА я сварила Халлуми
А еще хохма да и только. Решила не связываться с Рикоттой, последние неудачи задолбали меня. Нагрела сыворотку для "купания" Халлуми. Смотрю хлопья небольшие образовались. Думаю: ладно, добавлю уксус, чтобы освободить-таки от белка. А тут БАЦ! Такая Рикотта получилась
Почти 400гр (из 5л сыворотки без молока). Теперь будут ещё и сырнички сынуле