Мы

... эх как неработается после выходных

Почитал я про этот способ мариновки и вообще приготовления пищи.
Называется он су-вид, и совсем там не однозначное приготовление, по мне так возни больше чем еды. И Сталик по моему фигню какую то сделал в ролике своём. Так не готовят в су-виде, там именно готовка в вакууме.