Вопросы про ваниль натуральную

Доброго всем дня!
Уважаемые кондитеры, подскажите пожалуйста!
Периодически покупаю ваниль в стручках. В целях экономии стручок режу на две части, одну использую, вторую убираю в маленькую стеклянную баночку. Ваниль прекрасно хранится до следующего приготовления.
На днях купила два стручка ванили в запаянной упаковке. Один распечатала, разрезала, половину использовала, половину убрала.
Через день я достала полстручка в баночке, а он.. Ну, вообщем фото..

ИМХО, он явно распотрошеный
Я права?