Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Я стараюсь соблюдать максимальную чистоту, но, конечно, может что-то и попало.

Танюш, у меня так однажды было с кочоттой, на термофильной от углич, когда разрезала там были дырочки, а сам сыр был очень вкусный, и потом еще раз делала на этой же закваски. и опять так же, видно что то с закваской нахимичили,Так что все будет хорошо, а я только смотрю .да слюньки глотаю, жду своих кормилец,гдето с середины марта начну,если все будет в порядке, а пока делаю колбаску, сегодня варю сосиски.