Сыр своими руками

Всем привет

Tatyana_Kherson писал(а):

Форма у него какая-то странная.

Танюш,я читала теперь уже не помню на каком форуме,с заквасками магазины "играются"

Лидия Ивановнв писал(а):

Танюш, у меня так однажды было с кочоттой, на термофильной от углич, когда разрезала там были дырочки, а сам сыр был очень вкусный, и потом еще раз делала на этой же закваски. и опять так же, видно что то с закваской нахимичили,Т

Вот и Лидия Ивановна говорит