Открытый пирог с баклажанами

Имбирь
Олечка, вот я к тебе уже и с отчетиком. Такой у меня получился пирожок

Готовила с небольшими(совсем - совсем маленькими) отступлениями от твоего рецепта: вместо сливок положила пачку сметаны(400 г); и предварительно я не пекла корж, а сразу на тесто выложила начинку, залила заливкой и в духовку. И пекла чуточку дольше - 50 минут. Все хорошо пропеклось. Олечка, твой пирожок на вкус просто необыкновенный. Про начинку могу сказать, что подумать можно и на грибы , и даже на мелко порезанную курочку, но только не на баклажаны. Пирог очень-очень вкусный. Даже моя дочка, которая совсем ни ест баклажаны, сказала, что очень вкусно. Знаю точно, что теперь это будет один из моих любимейших пирогов. Спасибо тебе еще раз!!!