Буженина, выдержанная в рассоле

Карина, у нас сегодня на ужин была твоя буженина.
Я запекала 2 больших куска - один сразу почти съели, остальное будем в холодном виде есть.
Фоткала уже остывшую.
Карина, огромное спасибо за рецепт, он у нас надолго приживется