Морские ракушки

А у меня не получилось отварить ракушки они сразу в горячей воде разломились на две части,проварила 6 мин. потеряли форму,пыталась два раз сварить,выкинула.Так жалко,что не получилась,а у вас на фото такая красота.Может зависет от сорта, незнаю,очень жаль.