Пасха двойная

Пасха двойная



Для этой пасхи я делаю часть творожка сама, делаю в мультиварке, но можно и любым удобным для вас способом.

1 шаг.
Ингредиенты: Ряженка 1 литр, кефир 2 литра.
В чашу мультиварки наливаю ряженку и кефир. Устанавливаю программу multi-cook, температуру 80 градусов и готовлю примерно 1 час или 1,5. Готовый творожок откидываю на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Творожок получается очень ароматным и вкусным





2 шаг.
Ингредиенты: 700гр творога 5%, 60гр масла сливочного, 2 яйца, 125-150гр сахара, 75гр сметаны жирной (у меня 40% ), кардамон свежесмолотый, цедра лайма.
Всё смешать.

3 шаг.
Форму застелить марлей влажной.
Распределить творог из ряженки по краям формы для Пасхи. Внутрь (в центр) положить массу номер 2.
Убрать в холод под гнёт.



Вот в разрезе, если приглядеться, то видно разницу в цвете



Масса творожная с кардамоном у меня остаётся, можно её скушать так, а можно сделать ещё одну Пасху с начинкой (рецепт прилагается)

Катюша, я в восторге от рецепта красота!

отдельное спасибо за рецепт творога из ряженки
уже иду смотреть, что там за программы у нас на мультиварке есть

А что за украшения-яйца на фото? Где срочно взять такое чудо?)

Chanel-vanil писал(а):

Катюша, я в восторге от рецепта красота!

Мариночка, спасибо!

Chanel-vanil писал(а):

отдельное спасибо за рецепт творога из ряженки

Очень надеюсь, что понравится и не разочарует творожок

Chanel-vanil писал(а):

что за украшения-яйца на фото? Где срочно взять такое чудо?)

Это шоколадные перепелиные яйца, у нас продают в отделах чай/кофе, страна производитель Турция

Катюша, молодец! Как много новых рецептов пасочек ты выставила!

Галактика писал(а):

Катюша, молодец! Как много новых рецептов пасочек ты выставила

Галиночка, спасибо за добрые слова
Это я в том году экспериментировала и очень осталась довольна результатами и гостям очень понравилось девочкам обещала ещё в том году выложить, но получилось только сейчас

Катюша, пишу, а слюни ручьем....
Скоро сделаю!

Kepa писал(а):

Катюша, пишу, а слюни ручьем.... Скоро сделаю!

Кариночка, буду ждать!

Majena писал(а):

перепелиные яйца, у нас продают в отделах чай/кофе, страна производитель Турция

Пока видела в таких отделках только шоколадные камни надо искать яйца

Chanel-vanil писал(а):

Пока видела в таких отделках только шоколадные камни надо искать яйца

Может к пасхе завезут а я наоборот только недавно камни нашла, были только яйца