Вегетарианские рецепты

Здравствуйте, девушки. Хочу предложить вам в вашей интересной темке вегетарианский майонезный соус на аквафабе
http://forum.say7.info/post6172151.html#6172151

Может он кому-то и приглянётся.

Очень интересные котлетки из соевого фарша из овощей - брокколи. белокачанка, лук, тыква. И, естественно, никакого жидкого дыма. Специи -куркума, паприка, черный перец,асафетида. Обваливала в овсянных отрубях Нордик. Особенно вкусны "настоявшиеся" на второй день с супом из мексиканской смеси с рисом и помидорами
Соевые котлеты со вкусом привычных http://forum.say7.info/topic10111.html автор Анандини
Пончики постные «Воздушные» http://forum.say7.info/topic92677.html моего скромного производства

Радуж
Спасибо!
У меня уже ,,глаз упал,, на этот рецепт!

Kepa
Обалдеть скоко всего!
А уж пончики ,,скромного производства,, просто чудо!

Радуж писал(а):

Хочу предложить вам в вашей интересной темке вегетарианский майонезный соус на аквафабе http://forum.say7.info/post6172151.html#6172151

Наташенька, спасибо!!!

Kepa писал(а):

Соевые котлеты со вкусом привычных http://forum.say7.info/topic10111.html автор Анандини

замечательный рецепт! Освоеный и любимый...но напомнить всегда полезно

Kepa писал(а):

Пончики постные «Воздушные» http://forum.say7.info/topic92677.html моего скромного производства

Спасибо, Кариночка, замечательные пончики!

Радуж писал(а):

Может он кому-то и приглянётся.

Естественно!!!
Делается на раз-два!!! Замечательный рецепт и прекрасная альтернатива отраве

Пита от Аннушки
http://forum.say7.info/topic6155.html



Почему-то незаслуженно обделенный вниманием великолепнейший рецепт Тыквенный хумус от Анны Annetta_1734 https://forum.say7.info/topic71767.html

А вот уже с питой и сельдереем


новый Жанночкин рецепт постной выпечки Постный банановый пирог http://forum.say7.info/topic92702.html
Уютный, такой домашний и теплый, как море в Эйлате!!!

Кариночка, спасибо за новые вкусненькие рецепты!!! Перезентация выше всяких похвал!!!

Нашла интересный рецепт:

Индийское Рагу с зеленой чечевицей



https://forum.say7.info/topic65127.html

Тоже нашла,как и Карина с Леной
Намазка для бутербродов из семечек
https://forum.say7.info/topic92808.html
Уже и сделали
Фотки чуть позже
/////////////
Добавляю (фотки с телефона )

Семечки обжаривали

Получилось прилично

Хлеб такой интересный сегодня купили

Дочка сказала ВКУСНО!!!

Спасибо, Лилечка!!!

Прорекламирую очень понравившеея печенья, хотя на мой взгляд это самые настоящие ароматные вкусные прянички



https://www.liveinternet.ru/users/dellamisa/post287063911/?aid_refresh=yes

В моем варианте теперь только кокосовые (очень понравились) и вид такой красивый.

Вместо кокосовых цукатов - стружка кококсовая, вместо масла пополам тертое сырое и печеное яблоко

Вместо сыворотки вода, подкисленная слегка яблочным уксусом

Мука сборная из низкогликемических видов (пророщеный камут, ячменная, амарантовая, нутовая и т.д.)... это как индивидуальное отклонение от рецепта, а вы можете готовить с теми продуктами, которые считаете нужным использовать...

олина
Что-то я припоминаю,это Люба с таким ником у нас тут была
Ее печеньки?

Да, это ее рецептик, в последнее время получилось попробовать несколько ее рецептов вегетарианских. Вот этот очень понравился... А вообще то все были великолепны..

олина
Столько всего хочется по пробовать
Пока делаю те,которые на ,,раз-два,,
Будет время,буду ,,колдовать,,

Лили писал(а):

Пока делаю те,которые на ,,раз-два,,

как я тебя понимаю, дорогуленька я тоже так же часто )) ...но мы терпеливые, мы подождем!!!

В последнее время популярным стал рецепт "черной вегетарианской икры" из семян чиа



фотография Кариночки Кера

даю прямую ссылку на сам рецепт https://cookpad.com/ru/recipes/4174388-vieghietarianskaia-chiernaia-ikra

и на рецепт икры из амаранта


(фотография авторская)

http://healthonrawfood.ru/retsept-ikry-iz-amaranata

Благодарю Лена. Классные рецепты!

Zartbitter
Ирочка, так приятно!!!


Стакими добрыми словами, воодушевившись решила дать еще ссылочки. Первая на приготовление овсяного йогурта. Часто во время поста требуется именно что-то приближенное к кисломолочному. Такой йогурт на мой взгляд отличная замена:



(фото автора)
рецепт http://healthonrawfood.ru/kak-sdelat-poleznyj-jogurt (закваску можно приготовить и по рецепту Аннушки https://forum.say7.info/topic3949.html )

и


(фото автора)

http://big-sister.ru/good-recipes/makovoe-moloko-recept-i-poleznye-svoy.html

такое молоко называют деликатесным, очень вкусный напиток.

еще одна ссылочка с видео http://healthonrawfood.ru/kak-sdelat-makovoe-moloko

Еще одно удивительное молочко


(авторское фото)
Дынное молоко http://yagnetinskaya.com/receipts/dynnoe-moloko/

Думаю оно подойдет как изумительный смузи все, пока не сезон, конечно...но он прийдет... подумалось, что из такого дынного молока может получиться и мороженое (можно туда добавить любимый загуститель: гуаровую или ксантановую камедь, псилиум, чиа, лен, глюкоманан) и заморозить - будет и дынное мороженое и утилизация серединки дыни, которая как оказалось очень полезна...
(вообще обратите внимание на этот сайт)

Жареная свекла от Олички G_o_b
https://forum.say7.info/topic92775.html

Капуста маринованая( быстро, с горчицей, без воды) от Светочки Ляночка08
https://forum.say7.info/topic92207.html


Лена, маковое молоко очень заинтересовало

Kepa писал(а):

Жареная свекла от Олички G_o_b https://forum.say7.info/topic92775.html

какая яркая! Спасибо, Кариночка!

Kepa писал(а):

Капуста маринованая( быстро, с горчицей, без воды) от Светочки Ляночка08 https://forum.say7.info/topic92207.html

ты со свеколкой готовила? Как тебе такое сочетание капустки со свеклой?

Kepa писал(а):

маковое молоко очень заинтересовало

да, где то читала, что у него посравнению со всеми растительными видами молока очень изысканный вкус. Я делала пока только миндальное. А еще туда в сообщение добавила ссылку на дынное молоко. Пока не сезон, но использование серединки дыни (вместе с семечками), привлекло, к тому же как оказалось эта серединка с семечками полезная... А я обычно курам относила - как они сладенько ворковали над дынными семечками...
Спасибо, Кариночка!

олина писал(а):

ты со свеколкой готовила? Как тебе такое сочетание капустки со свеклой?

Леночка, нет. В этом рецепте я использовала краснокачанную капусту.

А вот жареная свекла очень понравилась.

олина писал(а):

Стакими добрыми словами, воодушевившись решила дать еще ссылочки.

Благодарю за ссылочки. Оба рецепта заинтриговали. Особенно йогурт.

Карина, благодарю за свеклу. Очень понравилась.