Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Ляночка08
Светлана, огромное спасибо за такой замечательный рецепт!

С детства не ела творожную запеканку (вроде не особо-то ее и любила, хоть мама хорошо готовила) А тут вот "пробило", хочу и все))! Причем непременно нежную, легкую..
1000 лет не была на нашем замечательном форуме. А куда ж еще идти за рецептом ?

В общем, с первого раза получила то, что хотела
Творог брала обычный мягкий (Данон) ( с другим, "нормальным" мужу не нравится -типа, плотнее выходит )
Было единственное "НО", опадала сильно (оно и понятно - жидкий творог-то)

Но победила - просто испекла узкой в форме для кекса/хлеба
И не опала (высота 7 см), и смотрится хорошо, и резать удобно! А уж вкуснаяяя! И нежная, как суфле! Прям пеку и пеку..и наесться не могу!