Плов из булгура (Bulgur Pilav турецкая кухня)

Ингуша, спасибо за рецепт!
Я давно уже так готовлю булгур. Наверное6 мой любимый вариант его приготовления. В свое время нашла рецепт в своей книге с турецкими рецептами.
Очень вкусно. Иногда самовольничаю и добавляю изюм.