Вегетарианские рецепты

Kepa писал(а):

Соня Эриксон представила салатик:

Каришенька, Спасибо!!! Чудесный салатик у тебя оочень красиво аппетитно смотрится

Ты нейтрализуешь фитиновую кислоту при приготовлении бобовых?

Zartbitter писал(а):

Жду сезона всегда.

Ирочка, может быть это привозные из южного полушария?

Zartbitter писал(а):

Тоже очень все ячменное и овесное нравится.

несколько дней просто не могла оторваться от блинов на яневой муке. Как связующее были семена чиа, размоченные, молоко было миндальное ванильное...
Хлеб на ней тоже потрясающий, кстати у нас есть такие, пекущие хлеб и не только (десерты) исключительно на ячневой мучке
Кстати пару лет не могла тонко раскатать тесто на этой муке, пока совершенно случайно, готовя кутабы со шпинатим, не добавила муку чиа... и проризошло чудо теперь на ячневой муке не боюсь браться за скалку и тоненько раскатывать тесто