Кулич Пасхальный с цукатами

Ох, и намучилась я с тестом - никак не хотело оно у меня подниматься. В итоге испекла куличи по другому рецепту, а это, после ночи, взяло и отличненько так поднялось. Не знала, что с ним делать, отправила в морозилку. А вчера достала, и опять оно повело себя прекрасно. Испекла кексики, очень вкусные, но без фото - вечером не хотела делать, а утром уже нечего было фоткать.