Цветаевский яблочный пирог

nplahova
Надюша, а на вид верх и середина вполне пропеклись. Очень красивый пирог! Попробуй остудить его, может тогда середина загустеет. Если не нравится заливка с мукой, попробуй заменить муку на крахмал. Удачи!