Фаршированное свиное жаркое, запеченное с гарниром

Наташа, я опять пришла и спасибо принесла Думала ,что на завтра гостям сделать из карбоната,и вспомнила твой рецепт Делала только без гарнира. а то его на всех не хватит Пюре сделаю. Вместо фенхаля брала сельдерей черешковый, вместо кедровых орехов - арахис. А так все по рецепту