Куриные шашлычки Yakitori

marta1515 писал(а):

Факультативно) Слово то какое. Зачем в рецепте так умничать?

ФАКУЛЬТАТИВНО — по желанию, по выбору, по усмотрению, а не обязательно и точно.
Знание русского языка - это не умничанье! А если вам здесь на форуме трудно, не мучайте себя - отдалитесь!!!

marta1515 писал(а):

Не хочу читать даже этот рецепт, сори. Неприятный осадок от неуместного умничанья.

И никто не заставляет читать рецепты и готовить по ним! Готовьте по своим, коих за 5 лет так и не появилось! Не умеете делиться - нечего потреблять чужой труд и при этом выражать свое недовольство!!!
И не помешало бы научиться быть более доброжелательной к людям и помнить, что жизнь - бумеранг! Удачи!!!