Пирожные заварные мамины

Люмана, зацените и мои пирожные!

Пирожные олучились вкусные, хрустящие и воздушные!
Крем -масло + сгущенка.
Жирновато, правда ...

Однажды я делала эклеры по такому рецепту (был написал на упаковке кулинарного шприца):
500 мл воды, 100 г сл. масла, 1,5-2 ст. муки, 4 яйца
Получилось ужасно! Твердые невкусные пироженки ...

А Ваш рецепт теперь у меня в кулинарной тетради!