Чем заменить сметану, дайте совет!

У нас ни сметаны, ни творога тоже тут нет. В сливки добавляю йогурт, даю постоять и по вкусу как сметана. А это йогурт оказывается
А творог я тоже из йогурта делаю... Если этот творог добавить в сливки будет сметана?