*Надин*
Надежда
43 года
г. Барнаул
Девочки и мальчики выставляю на ваш суд запеканочку.
Запеканочка получается очень нежная, тает во рту.
Поискала на форуме вроде бы такой нет. Заранее прошу прощения если не увидела. Напишите я удалю.
Тесто:
1п. масла или маргарина
3ст. муки
Начинка:
1кг. творог
6шт. яиц
1.5ст. сахар
Фрукты (у меня были бананы и слива)
Итак, готовим начинку: взбиваем миксером творог, яйца, сахар и фрукты.
Затем масло натираем на тёрке и перемешиваем, с мукой делаем крошку. Крошку делим на две равные части.
Половину крошки насыпаем в форму.
На неё выкладываем приготовленную творожную начинку.
Засыпаем второй половиной и ставим в духовку.
Готовую запеканочку можно полить сметанным кремом или йогуртом. (Я полила йогуртом)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!