Салат из кускуса с тунцом и овощами
Жанчик
Janna
66 лет
Израиль
Источник: Вкусно поедим
кускус - 100 г
тунец консервиров. - 180 г.
помидоры - 2-3 шт.
лук (синий) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
масло растит. - 5 ст.л
уксус ( у меня белый винный) - 2 ст.л
соль
черный перец молотый
базилик ( у меня кинза)
Запарить кускус - залить его кипятком на палец выше и накрыть крышкой - минут на 20.
В распаренный кускус влить раст.масло, перемешать и оставить до полного остывания.
Лук и перец нарезать кубиками.
Из помидоров удалить семенную мякоть и стенки нарезать кубиками.
Тунец измельчить, слив с него масло.
Нарезать базилик или кинзу.
Все смешать с кускусом, посолить, поперчить и добавить уксус.
04 Авг 2018 4:28