Баклажаны (кабачки), обжаренные с чесноком и соевым соусом

Спасибо большое за замечательный рецепт баклажанов!
Очень вкусно , и быстро и легко готовятся.
И, самое для меня главное, -они СОВСЕМ не жирные получаются!! Давно искала способ их готовить, чтобы и сочные были, и не жирные, а то в духовке уж очень подсыхают, да и жарко летом от духовки.

Готовила уже несколько раз, Девочки - мальчики, это прекрасный рецепт, не бойтесь соевого соуса, получается все в меру, готовьте и наслаждайтесь!!!