А ещё я поняла, что все-таки сюда нужно именно черносмородиновое варенье, от него бисквит выходит влажнее всего чем от любого другого варенья! А ещё плюс сметанный крем.... И торт просто во рту тает....
Ну, так! С черносмородиновым вареньем - это, так сказать, классика. Что же удивительного?