Живем и худеем по системе -60 (глава 3)

Svetlyachok писал(а):

Разбухший корень растения содержит большое количество углевода инулина, в пик сезона высушенный корень содержит 75 % инулина.[1] По этой причине корень используют как заменитель кофе. Также высушенные и обжаренные корни добавляют к натуральному кофе для улучшения его вкуса. Цикорий используют для приготовления кофеподобного напитка, либо добавляют в кофе, такой напиток содержит полисахарид инулина, фруктозу, гликозит интибина (придает напитку характерный горьковатый вкус).

ниче не понимаю!