«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Марианна, в этом году впервые приготовила баклажаны по этому рецепту. В процессе тушения снимала пробу. Вкус маринада, в котором тушились баклажаны, понравился. Все полностью уместилось в баночки, так что окончательно пробовать будем зимой. Спасибо за хороший рецепт.