Для теста: по 250гр. муки, творога, маргарина. 1ст.ложка разрыхлителя, щепотка соли, 3ст.ложки сахара. Заместить однородное тесто выложить в форму сделав бортики и на 40мин. в холодильник.
Начинка:200гр.сметаны,2 яйца, сахарная пудра с корицей по вкусу. Перемешать, половину вылить на тесто, уложить порезанные яблоки и залить оставшейся половиной. Выпекать в духовку минут 15-20. Достать, смазать повидлом или джемом и посыпать орешками. Выпекать еще минут 15 до готовности.