Тунисский хлеб на манке и оливковом масле

Долго лежал в закладках этот рецепт - "подсела" на пшенично-ржаной на кефире.Но потребовался именно белый хлеб и я решила, наконец-то опробовать и этот хлебушек.Делала из половины и в виде батончика ( почему-то его разорвало?) - очень вкусный и нехлопотный хлеб .Занесла в свою кулинарную книгу.СПАСИБО, Наташа! Твои рецепты никогда меня не подводят! А над формой буду работать...