Чернично-кокосовое мороженое

Сообщение Автор
Чернично-кокосовое мороженое
15 Июл 2013 20:19

Распечатать сообщение
Ароматное и очень легкое мороженое с насыщенным ягодным вкусом и кокосовым ароматом!! girl_in_love очень советую! good2 рецепт из журнала "Гастроном" dance2
Фото

Нам понадобится:
2 банки (по 400 мл)
кокосового молока
3 ст. черники или голубики
1 стакан темного коричневого сахара
2-3 бутона гвоздики
крошка печенья и кокосовые хлопья
для подачи (по желанию)

я готовила половину порции, у меня получилось около 500 гр. мороженого Smile

Кокосовое молоко заранее поставить в холодильник и хорошенько охладить.
В небольшой кастрюльке соединить сахар, гвоздику и 1/2 стакана питьевой воды. Довести смесь до кипения, варить 3 минуты. Удаляем гвоздику, всыпаем 2 стакана ягод. Варим на минимальном огне, помешивая, 5 минут. Снимаем с огня, полностью остужаем и ставим в холодильник на 2 часа.
Затем взбиваем охлажденное кокосовое молоко до однородной массы. Добавляем ягодную смесь и свежие ягоды, перемешиваем. Затем перекладываем получившуюся смесь в контейнер для замораживания (или специальную мороженицу,если есть) и ставим в морозилку на 4-6 часов. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать , чтобы не образовывались криссталики льда.

Приятного аппетита! Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Июл 2013 5:51

Распечатать сообщение
Ооо, Катюша, какая прелесть!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обязательно приготовлю!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Только вместо сахара возьму нектар агавы и без гвоздики (не люблю ее Embarassed )
Как раз кокосовое молоко в холодильнике стоит, осталось прикупить чернички! nyam2

Спасибо, дорогая!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
16 Июл 2013 12:36

Распечатать сообщение
Джанго
Катюш, мороженое - один соблазн! nyam2 good2 Забираю, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Июл 2013 13:13

Распечатать сообщение
Я хотела сделать его... но... Embarassed Сделала так же, из кокосового молока, сиропом агавы, но с МАНГО!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Стоит в морозилке! Wink
Еще добавила немного кусочков сушеного ананаса... nyam2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
16 Июл 2013 13:19

Распечатать сообщение
Какое классное мороженое good2 Кокосовое молоко есть, но черника у нас не растёт unknown , можно только замороженную купить. А с вишней, интересно, можно будет попробовать?
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Июл 2013 13:23

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
но черника у нас не растёт , можно только замороженную купить

У нас тоже не растет. Я кроме замороженной никогда в жизни ее даже не видела... unknown Я хотела с замороженной делать, а сделала с манго! girl_haha
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
16 Июл 2013 13:24

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Джанго
Катюш, мороженое - один соблазн! nyam2 good2 Забираю, спасибо! Romashki Romashki Romashki

на здоровье!!! Romashki Romashki Romashki


Dellamisa писал(а):
Я хотела сделать его... но... Embarassed Сделала так же, из кокосового молока, сиропом агавы, но с МАНГО!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Стоит в морозилке! Wink
Еще добавила немного кусочков сушеного ананаса... nyam2

я и не сомневалась girl_haha ты же у нас великий экспериментатор!!! friends
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Июл 2013 13:26

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какое классное мороженое good2 Кокосовое молоко есть, но черника у нас не растёт unknown , можно только замороженную купить. А с вишней, интересно, можно будет попробовать?

я когда попробовала готовое мороженое то подумала что будет ещё вкусно с клубникой..клубнично-кокосовое.. можно с замороженной черникой, а можно с вишней попробовать Smile

Dellamisa писал(а):
У нас тоже не растет. Я кроме замороженной никогда в жизни ее даже не видела... unknown Я хотела с замороженной делать, а сделала с манго! girl_haha

мангово-кокосовое..прям экзотик Wink
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Июл 2013 6:06

Распечатать сообщение
Катюш, приветик! Wink
Вот таким оно у меня получилось:

Фото

Фото


Просто обалденно вкусное!!! wacko1 wacko1 wacko1 dance2 dance2 dance2
Честно - вкуснее не ела! good2

Так ка рецепт сборный, то разместила отчет еще и у себя... Wink Embarassed
http://forum.say7.info/topic66753.html
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
18 Июл 2013 6:11

Распечатать сообщение
И с черникой тоже сделала!!! dance2 dance2 dance2

Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
23 Июл 2013 18:35

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Катюш, приветик! Wink
Вот таким оно у меня получилось:

Просто обалденно вкусное!!! wacko1 wacko1 wacko1 dance2 dance2 dance2
Честно - вкуснее не ела! good2

Так ка рецепт сборный, то разместила отчет еще и у себя... Wink Embarassed
http://forum.say7.info/topic66753.html

красотища какая!!! girl_in_love girl_in_love я так рада что мороженое понравилось Yahoo! Yahoo!

Dellamisa писал(а):
И с черникой тоже сделала!!! dance2 dance2 dance2


шустрая good не поспеть за тобой girl_haha
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Апр 2014 17:29

Распечатать сообщение
Катя, мороженое в морозилке: сахар, кокосовое молоко, сок лимона для оттеснения вкуса. Ягоды ребенок есть не будет, сделала бы с шоколадной крошкой, но пост, и у ребенка на шоколад аллергия. Спасибо за идею.P.S. Попробовала, очень вкусно. Большое спасибо.
Творец

Елена

39 лет
Воронеж

ТворецМои рецепты
 
07 Окт 2018 21:09

Распечатать сообщение
Джанго, спасибо за мороженое с приятной кислинкой - альтернатива лимонному )). У меня фермерская черника, не лесная к сожалению:
Фото

Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |