Мускат
Лена
52 года
Хабаровск-Сеул
1 небольшой кочан цветной капусты,1/2 маленького кабачка,1/2 морковки,1/2 луковицы,100 мл молока,2 яйца,1/2 стакана манной крупы,соль,перец,зелень-по вкусу.
Нарезанные овощи и молоко пробить в блендере.
Массу выложить в чашку,добавить яйца,манку,соль и хорошо перемешать.Оставить минут на 10.
Затем сделать маленькие котлетки и обжарить на растит. масле минут по 5 с каждой стороны.
Горяченькие да со сметанкой-очень вкусно!
