Салат «Кабачковый» (Обед/Ужин -60)

Делаю такой салатик. Но ничего не тушу.
Кабачок и морковку тру на корейской тёрке, прочее тонко режу. Но сначала кабачок натираю, слегка присаливаю. Пока натираю, режу другие овощи, кабачки отдыхают. Потом кабачки слегка отжимаю и всё вместе с остальным смешиваю. Очень вкусный салат.