Сырники «Один-два-три» +вариант с кокосовой стружкой

Сырники XXL )))
ну опыт показал, что со 100 гр творога мне мало сырников
остановилась на таких пропорциях: 190 гр творог(пачка творога у меня такая)+2 белка+2 ст ложки рисовой муки без горки+1 ст.ложка кокосовой стружки с горкой+сахар по настроению или зависит от соуса при подаче
и есть у меня такая формочка - 4 шт больших выходит и вся эта конструкция входит на сковороду жарю без масла
на этот раз со сметаной
вкусноооо