Отбивные из фарша

Лидочка, ещё раз ГРОМАДНОЕ тебе спасибо за этот рецепт!!!
Отбивные готовлю постоянно, все, кого угощаю - в восторге!!!
Естественно, всё съедается сразу, а потом ходится и клянчится: "А отбивнушечки не осталось?
Лидуся! Тебе -