Бананово-яблочный кекс

Наталiya писал(а):

попытаюсь на досуге её отключить, не знаю где

А настройках

Кекс действительно вкусный. Делала все по рецепту, хотела положить больше бананов в тесто или часть нарезать кубиками, но удержалась от соблазна. В итоге оказалось, что 2 банана это золотая середина, больше было бы уже перебором. Яблоки у меня были очень большие и наверное слишком сочные. Кекс пекся гораздо больше часа и получился очень влажным, на грани с недопеченным. В разрезе имел пористую структуру, характерную для нормально пропеченного теста, а по вкусу был излишне влажным. Видимо, избыток яблок в этом рецепте не идет на пользу кексу.
Попробую повторить, положив меньше яблок и добавив чуть изюма.

Vanilla sky писал(а):

Кекс действительно вкусный

Юлия,спасибо!!

Vanilla sky писал(а):

Делала все по рецепту, хотела положить больше бананов в тесто или часть нарезать кубиками, но удержалась от соблазна. В итоге оказалось, что 2 банана это золотая середина, больше было бы уже перебором. Яблоки у меня были очень большие и наверное слишком сочные. Кекс пекся гораздо больше часа и получился очень влажным, на грани с недопеченным. В разрезе имел пористую структуру, характерную для нормально пропеченного теста, а по вкусу был излишне влажным. Видимо, избыток яблок в этом рецепте не идет на пользу кексу.

Да,в первый раз лучше готовить по рецепту,я тоже так считаю,а потом уже импровизировать.
Кекс на самом деле получается влажным,но пропечённым.
Возможно,Вам просто показалось,что он не пропёкся,ведь на разрезе мякиш был пористым
А ,может, и правда яблоки было много.
В любом случае,я рада,что кекс понравился!!
Пеките на здоровье и большое спасибо за отзыв

Ах, ну что за вкусный кекс получился!
Нежный, сладкий, просто тает во рту!
Спасибо, Юлия, повторю еще не раз. Фото у меня только в разрезе, кекс некрасиво поломался, когда я его доставала из формы

Еще раз огромное спасибо! Когда пекла кекс, то решила, что если не получится - больше не буду связываться с бананами в выпечке (до этого было несколько неудачных рецептов). Но Ваш кекс - это просто чудо!

Bobotik писал(а):

Ах, ну что за вкусный кекс получился! Нежный, сладкий, просто тает во рту!

Лера У меня такие же эмоции были,когда впервые его попробовала,до этого не очень уважала банановую выпечку

Bobotik писал(а):

Спасибо, Юлия, повторю еще не раз. Фото у меня только в разрезе, кекс некрасиво поломался, когда я его доставала из формы

В разрезе отличный!!Представляю уже какой от него исходил аромат

Bobotik писал(а):

Еще раз огромное спасибо! Когда пекла кекс, то решила, что если не получится - больше не буду связываться с бананами в выпечке (до этого было несколько неудачных рецептов). Но Ваш кекс - это просто чудо!

На доброе здоровье!!Безумно рада,что рецепт пригодился и кекс понравился!!

Юлечка, а я снова к Вам с кексом!
Какая ж все-таки вкусняшка получается!


Делала из половинки порции, так что невелик в высоту получился. Но такой же приятный на вкус. Сама почти весь съела

Bobotik писал(а):

Юлечка, а я снова к Вам с кексом! Какая ж все-таки вкусняшка получается!

Лера ,очень рада,что рецепт оказался нужным и кекс нравится!!!
Пеки на здоровье и давай на "ты"

Санни Кеш
Юлечка, а это снова я

Не устаю благодарить за рецептик!

Bobotik писал(а):

Санни Кеш Юлечка, а это снова я

Лера!!!Как же я рада!!!!! Это так приятно,когда рецептом пользуются постоянно!!!!!Спасибо огромное!!!!!

Очень-очень вкусно!!!

Санни Кеш

Юличка, спасибо за рецепт!
Кекс замечательный получился!

ТЕН писал(а):

Юличка, спасибо за рецепт! Кекс замечательный получился!

Леночка! Наконец-то я добралась до компьютера!Каюсь,давно увидела твой отзыв,захожу ежедневно,но с телефона,поэтому писать неудобно
Этот один из моих самых любимых банановых кексов,именно после него я стала собирать рецепты кексов с бананом один за другим Такая себе банановая шарлотка
Я очень рада,что и ты его оценила!Спасибо огромное за фотоотчёт!Безумно благодарна!

Юля,спасибо за рецепт! Очень вкусно

Наталья А* писал(а):

Юля,спасибо за рецепт! Очень вкусно

Наталья!!! На доброе здоровье!!
Спасибо большое за очередной фотоотчёт!Мне очень приятно,что Вы попробовали сразу два рецепта с моей страницы

Санни Кеш писал(а):

Мне очень приятно

Со мной можно на "ты"

Юлечка, спасибо за рецепт!
Вкусный, нежный кекс с красивым разрезом

Наталья А* писал(а):

Со мной можно на "ты"

Наталья,договорились

Yuka75 писал(а):

Юлечка, спасибо за рецепт! Вкусный, нежный кекс с красивым разрезом

Юля!! Какой красивый получился и разрез соблазнительный!! Мне очень приятно,что рецепт пригодился и кекс пришёлся по вкусу!
Пеките на здоровье и приходите ещё