Наполеон с пломбиром

Людмила, приветствую!

SanAngela писал(а):

если я сделаю масленный крем и не дам долгой пропитки, получатся ли у меня такие хрустящих коржи?

Очень меня этот вопрос тоже заинтересовал Я уже даже с мужем проконсультировалась Да, сами коржи - хрустящие, ломкие. Но сама я никогда не пробовала эти коржи с другим кремом. По моим подсчётам, с масляным кремом должно получиться, будет именно хрустящий такой тортик. Но я бы всё-таки замесилала , буквально, на пол яйца тесто и на пробу испекла пару коржиков, чтобы убедиться