Бисквитный рулет «Домашний»

У меня первый блин комом!
В первые пробовала печь рулет и совершила кое-какие ошибки, которые обязательно учту в следующий раз!
Во первых: у Вас написано вылить тесто на протвень и запекать. Я подумала, что тесто в духовке само растечется равномерно по протвиню и особо его не разравнивала
Во вторых: очень толстый получился бисквит. В след раз учту и попробую из 3х яиц сделать. Видно протвинь у меня меньше.
В третьих: я налила слишком много начинки, боялась что сухим будет и при попытке его завернуть, у меня вся начинка начала убегать по бокам.
Короче говоря, я испугалась что совсем все испорчу и просто разрезала его на 4 части и сложила в виде тортика. Такого кособокого тортика
Стоит в холодильнике пропитывается. Посмотрим завтра как на вкус будет))
Думала, что раз я наполеон и хлеб пеку, то рулет совсем легко будет делать, ан нет