Мы

Аннета_ писал(а):

сейчас побегу

Удачи, Анют!!

Аннета_ писал(а):

Мариюнь если большой торт я думаю 2 кг и уйдет

Анют! Язнаю : пеку часто я и писала, что на свадебный будет отлично!!!
Смотри : классическое соотношение бисквита и крема 1:1,2.( вкусы у всех разные, но мне нра такой вариант : всего вмеру и хлеба и крема)!
Так воот : к крем чизу 2 кг добавляем сливки/ масло - примерно 250 гр на 0,5 чиза, т.е на 2 кг чиза 1 кг сливок/ масла + сахар. Получается как минимум 3,5 кг только крема.
Добавляем бисквит и получаем :6,5 кг это без пропиток - это 3 торта полноценных! На большое застолье - отлично!!