Сырники «Один-два-три» +вариант с кокосовой стружкой

я сегодня не проснулась
в творог 190 гр добавила 1 белок и по ложке рисовой муки, кокоса и сахара
и только когда все сырники выложила на сковороду(без масла), то поняла что творога двойная норма, а всего остального просто норма
но, как видно, сырники прекрасно удались!
вот сижу и думаю, может в след раз просто творог на сковороде обжарить ну кокоса ещё добавить и всё )))
а за рецепт спасибо
а соус наивкуснейший и очень для них подходящий - сметана с желе из красной смородины-кисло-сладкий