Кокурки

Ирина, испекла печенюшки. Вкусные получились, но я на бумагу выливала, еле оторвала их. Надо на голый противень? И смазывать его надо или нет?
Само тесто очень понравилось, но сфотографировать было не чего. Ели с бумагой.