| SaraZ писал(а): |
| И я с вопросом: клиентка взяла силиконовый противень, естесственно новый, был упакован, говорит, что после второго раза использования пошла трещина. Готовила бедра, соблюдала все правила - положила противень на холодную решетку и потом в духовку. С чем может быть связано? Что по противню резали что-то отрицает |
Ирина,пусть принесет вам-там сразу видно -порезали или треснуто..И насколько часто использовано-тоже видно.Появляются пятна-т.к температура жира выше,чем у других продуктов.на решете невозможно приготовить бедра,т.к дают много сока и с решетки потечет.На противне ровно стоит силиконоый "противень".На решетке-нет.
Я сама пользуюсь много лет,готовлю и перцы фаршированные и мясо-курицу-рыбу и выпечку всю. 3 шт-одна в духовке..2 на подходе..