1-2 небольших молодых кабачка
1 морковка
1-2 небольших картофелинн
бульон куриный
в кипящий бульон добавить картофель кубиками, поварить, морковь на крупной терке, поварить и кабачок натертый на крупной терке.
поперчить, посолить. Добавить сметанки в тарелку.
иногда добавляю 1 плавленный натертый сырок.