Омлет матушки Пуляр

tancik писал(а):

и там небольшая разница: обязательно накрыть крышкой. Интересно это сильно важно - у меня под крышкой он очень высоко поднялся

Не знаю, не пробовала накрывать крышкой Так, что ничего не могу сказать. Хотя омлет не низкий у меня выходит