Цветная капуста в соусе карри (Curried cauliflower)

Амритана писал(а):

Приготовила сегодня такую капустку.

Наточка, я очень рада, что ты попробовала этот рецепт!

Амритана писал(а):

Специи были все, но добавила их не в таком количестве, поэтому цвет бледноватый, хотя в натуре был желтее.

Ничего, это нормально подстраивать рецепт под себя.
Главное ты это сделала и попробовала!

Амритана писал(а):

А вот муки нутовой не было, не знала, чем бы заменить, поэтому делала с кунжутной.

Нутовая мука особая. Когда-то мы на форуме обсуждали это и,
по-моему, пришли к мнению, что ее ничем нельзя заменить.
Я имею ввиду по ее вкусу и питательной ценности.
Но в этом рецепте она не особо важна, т.к. берется только для густоты
соуса и поэтому замена вполне допустима!

Амритана писал(а):

Отличное легкое блюдо, а еще и сытное, как ни странно. Спасибо за отличный простой вкусный рецепик.

Я очень рада, Наточка, что рецепт понравился!

Амритана писал(а):

И с праздниками.

Спасибо! И вас также!