Салат с сельдью и авокадо

L@ris@

Лариса

46 лет
Хабаровский край
На сайте множество рецептов с сельдью и авакадо, но все они чем-то, но отличаются. Поэтому выложу свой вариант, тем более заправка не майонезная. Салат не тяжелый, хороший закусочный вариант
Фото

Пошаговых фото не делала, так как всё просто:
Сельдь — 2 шт. филе
Авокадо — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт. вареные
Лук красный — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт. сок
Горчица зерновая — 1 ч.л.
Масло оливковое — 50 мл
Зеленый салат - небольшой пучок
Нарезать филе сельди и отварные яйца крупным кубиком.
Красный лук измельчить, (я порезала небольшими полукольцами), зеленый салат порвать на небольшие кусочки.
Авокадо нарезать кубиком. Чтобы авокадо не потемнел, его надо сразу же сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Фото

Салатная заправка:
Смешать горчицу с оливковым маслом и лимонным соком (я ещё чуть черного перца добавила).
Всё смешать вместе и заправить.
Фото

 
07 Янв 2019 18:34

Страница 1 из 1