Лорсен
62 года
Санкт-Петербург
Валя, меня сваты научили делать котлеты с овощами. Я раньше кроме булки размоченной ничего не добавляла.Сват делает эти котлеты в промышленных масштабах, я все время удивлялась- это сколько же фарша надо, а оказывается, что у него ( примерно) на 1/3 фарша 2/3, на мелкой терке натертых и отжатых от лишней влаги, морковь, лук, картошка, кабачок + яйцо. Котлеты получаются очень вкусные, пышные, диетические и очень ЭКОНОМНЫЕ.