Огурчики в петрушке

огурчики в петрушке


Покрошить (кружками) любое количество огурцов (любых), дабавляем много-много петрушки, можна немного укропа, уксус,соль,сахар-по вкусу. Все перемешываем и даем постоять часов 6.
Затем укладываем плотно в банки(0.5 лит) и стирилизуем мин.15.

Особенно хорошо когда вдруг нежданно негаданно нагрянули гости. Закуска