Мороженое без молока и сливок «Парве»

С большим интересом прочитала рецепт и комментарии!
Планирую приготовить с протертыми с сахаром и замороженными клубникой или малиной. Девочки, кто делал с заморозкой, подскажите технологию, пожалуйста! Надо ли ягоды размораживать? полностью или до мягкости? Буду очень признательна за советы